- Nouveau
Gousses Vanille bourbon de Madagascar 250gr
envois suivis
04400
48 Produits
Références spécifiques
- EAN-13
- 8013999130339
Les gousses de vanille Bourbon de Madagascar sont issues de l’espèce botanique Vanilla planifolia.
Elles se distinguent par une teneur en huiles élevée et une abondance de graines.
La transformation suit un processus complet de polymérisation : échaudage, étuvage, fermentation, séchage et affinage.
Seules les gousses au goût le plus riche et crémeux sont sélectionnées.
Leur profil aromatique révèle des notes de caramel, de cerise et d’amande.
Les gousses respectent la norme AFNOR NF ISO 5565-1 – catégorie A1.
Longueur : 16 cm et plus (jusqu’à 23 cm).
Conditionnement : sachet 250 g.
Elles se distinguent par une teneur en huiles élevée et une abondance de graines.
La transformation suit un processus complet de polymérisation : échaudage, étuvage, fermentation, séchage et affinage.
Seules les gousses au goût le plus riche et crémeux sont sélectionnées.
Leur profil aromatique révèle des notes de caramel, de cerise et d’amande.
Les gousses respectent la norme AFNOR NF ISO 5565-1 – catégorie A1.
Longueur : 16 cm et plus (jusqu’à 23 cm).
Conditionnement : sachet 250 g.