Farine Zeta W360 - 5kg -Molino Dallagiovanna
envois suivis
M0400
1 Article
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760417080459
Idéale pour la réalisation de panettone et de pâtes levées.
La variété Z, créée par les mains expertes du Maître Pâtissier Achille Zoia, est légèrement plus faible en protéines ce qui évite un excès de force. Créée spécifiquement pour obtenir des produits bien développés qui durent plus longtemps dans le temps.
La variété Z, créée par les mains expertes du Maître Pâtissier Achille Zoia, est légèrement plus faible en protéines ce qui évite un excès de force. Créée spécifiquement pour obtenir des produits bien développés qui durent plus longtemps dans le temps.