Crème lisse obtenue par raffinage au moulin à billes de noisettes, cacao, lait en poudre et sucre. Ce Gianduja peut être utilisé sans modification en pâte à tartiner mais aussi en marbrage dans vos crèmes glacées avec la particularité d’une texture restant souple même après congélation.
Pour marbrage et décoration de la glace. Comme pâte à tartiner.