Pâte raffinée préparée exclusivement avec des amandes entières blanchies et non grillées des variétés Pizzuta, Fascionella et Romana. Goût délicat et parfumé.
Origines : Sicile
Suggestions d'utilisation : Pour glaciers et pâtissiers.
Dosage : 80 - 120 g/l mélange.
Pâte pure du gout aromatique et caractéristique.
Origines : Sorrento - Campania
Suggestions d'utilisation : Pour glaciers et pâtissiers.
Dosage : 80 - 120 g/l mélange
Conditionnement: Pot d'un kg en plastique.