Crème lisse obtenue par raffinage au moulin à billes de pistaches de première qualité (25%) et sel "Sel de Guérande I.G.P.".
Idéale à tartiner et pour fourrage car peut être utilisée à temperature ambiante.
Origines : Diverses
Pour fourrage de viennoiseries, gâteaux, cake. Utilisable avant ou après cuisson.