Pâte finement raffinée préparée avec fruits secs et sucre mélangés et caramélisés à la main dans les turbines traditionnelles. Recette avec 30% de amandes Sicile et 30% noisettes "Nocciola del Piemonte I.G.P." et 40% sucre.
Origine : Piémont, Sicile
Pâtisserie et chocolaterie