Framboises confites dans un sirop enrichi du jus de citron, sans arômes ni conservateurs. Gardent la consistance à température négative.
Origine : Diverses
Suggestions d'utilisation : Viennoiseries, produits à pâte levée, cakes, gâteaux. A utiliser
également dans la préparation des parfaits et des buches ou autres desserts glacés car ils ne gélent pas. Décoration.