Purée de fruit sans conservateurs, sans arômes, sans gélifiants ni épaississants. Elles ne contiennent que 10% de sucre ajouté.
Varieté : Avana, Tardivo (Sud de l'Italie)
Suggestions : Pour glaces, sorbets, crèmes glacées, gelées, crèmes et macarons.
Conditionnement: Sachet 1kg souple avec bouchon doseur refermable qui rend facile l'ouverture et l'utilisation, pour un stockage hygénique.