Pur extrait réalisé avec le mélange de cafés Illy, liquide, très concentré.
Origines : Colombie, Guatemala, Kenya, Ethiopie, El Salvador, Costa Rica, Mexique, Panama et Honduras.
Suggestions d'utilisations : Glaciers et pâtissiers.
Dosage : max 3% sur le mélange.
Conditionnement: Bouteille d'un kg en plastique.