Petits cubes de mandarines des variétés Avana Apirene, Rosso et Clemenville sélectionnées avec soin et coupées à la main pour ne pas abimer l'écorce délicate.
Origine : Calabre, Sicile, Murcia (ES)
Dans les pâtes levées les plus diverses, cheese cake, gâteaux de voyage, cake et comme marbrage dans la glace.