Le pamplemousse rose est une variété de pamplemousse particulièrement apprécié parmi les agrumes pour sa saveur très caracteristique avec un un arrière- goût légèrement amer et délicate.
Origine : Sicilia et Calabria Sud Italie
Suggestions d'utilisation : Dans les pâtes levées les plus diverses, cheese cake, cassata sicilienne et comme marbrage dans le glace.